De Florida struikgaai behoort tot de volgende voedselketen:
Producenten
- Planten (bijv. struikeik, zandden, zaagpalm)
Primair Consumenten
- Insecten (bijv. mierren, kevers, rupsen, sprinkhanen)
- Kleine zoogdieren (bijv. muizen, spitsmuizen)
- Reptielen (bijv. hagedissen, slangen)
Secundair Consumenten
- Florida struikgaaien
- Andere vogels (bijv. spechten, mezen, kuifmezen)
- Zoogdieren (bijv. wasberen, opossums)
- Reptielen (bijv. slangen, haviken, uilen)
Tertiaire Consumenten
- Grotere roofdieren (bijv. roodlynxen, coyotes)
