Kunt u een zwarte krab eten?

Het is niet veilig tenzij u zeker weet dat hij correct gevangen en bereid is.

Risico's

Krabben kunnen toxines zoals ciguatera accumuleren, parasieten herbergen en bacteriën zoals Salmonella dragen als ze onvoldoende gaar zijn.

Veilige praktijken

Koop bij betrouwbare viswinkels, kook door tot het vlees opaak en vlokkig is, en vermijd wilde krabben uit vervuilde gebieden.

Twijfelt u? Eet het niet.

• *Tekens Dat Uw Hermietkreeft Op Het Punt Staat Te Huiden
• *Hoe zien krabben?