Huisdier thuis
Huisdier thuis
"Dalda" is een merknaam, geen specifiek ingrediënt. Het verwijst naar een type gehydrogeneerde plantaardige olie Vaak gebruikt in Zuid -Azië.
Hier is een uitsplitsing van wat Dalda vormt:
* Groenteolie: Meestal een mix van oliën zoals katoenzaadolie, sojaolie of palmolie.
* Hydrogenering: Dit proces voegt waterstofatomen toe aan de onverzadigde vetten in de olie, waardoor ze bij kamertemperatuur steviger worden.
* additieven: Deze kunnen antioxidanten omvatten om ranzigheid en smaakstoffen te voorkomen om de smaak te verbeteren.
Waarom wordt het "Dalda" genoemd?
"Dalda" komt van het Hindi -woord "Daldal", wat "solide" betekent. Deze naam weerspiegelt het feit dat Dalda een solide of semi-vaste, vet is bij kamertemperatuur.
Belangrijke opmerking:
Gehydrogeneerde oliën zijn een bron van transvetten , die zijn gekoppeld aan gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen. Hoewel Dalda een populair en veel gebruikt product is, is het belangrijk om rekening te houden met zijn transvetgehalte en waar mogelijk gezondere alternatieven te overwegen.