Huisdieren
Huisdieren
Volgens Peteducation.com zijn allergieën voor voedsel goed voor ongeveer 10 procent van alle allergieën die bij de hondelijke populatie worden gediagnosticeerd. Deze allergie wordt doorgaans ontdekt bij honden tussen de twee en zes jaar oud, hoewel het is gediagnosticeerd bij honden van slechts vijf maanden oud en in de geriatrische populatie. Er is zeer weinig bekend over het biologische proces dat voedselallergieën veroorzaakt, maar diagnose en effectieve behandeling zijn routine in de veterinaire geneeskunde.
In tegenstelling tot andere veelvoorkomende huisdierallergieën is er geen seizoen waarin voedselallergieën pieken; ze treden juist consistent op gedurende alle vier de seizoenen. De enige uitzondering op deze regel is bij dieren die vrij kunnen jagen en in contact kunnen komen met seizoensgebonden voedsel. Bijvoorbeeld, honden of katten met een allergie voor kreeft kunnen alleen symptomen van allergie vertonen in het voorjaar en vroege zomer wanneer kreeften gemakkelijk verkrijgbaar zijn.
Jeukende huid is een van de meest voorkomende symptomen van voedselallergie. Honden krabben mogelijk specifiek vaker aan hun gezicht, voeten, oren, voorpoten, oksels en anus wanneer ze lijden aan een voedselgeïnduceerde allergische reactie. De huid kan er droog en schilferig of rood en ontstoken uitzien op deze plekken. Deze jeuk kan in ernstige gevallen het hele lichaam van het dier omvatten, wat leidt tot overmatig krabben, bijten en haaruitval.
Huidirritatie kan leiden tot hot spots en andere huidaandoeningen. Een hot spot is een lokaal wondje dat heet aanvoelt en gezwollen is. Als het niet wordt behandeld, verliest het gebied haar en verergert de infectie. Wanneer het wordt veroorzaakt door een voedselallergie, reageren hot spots op antibiotica-behandeling en komen ze daarna weer terug.
Honden die lijden aan voedselallergieën hebben een verhoogde gevoeligheid voor oorinfecties. Ze hebben ook ongebruikelijk frequente stoelgang. De gemiddelde hond ontlast, volgens peteducation.com, 1,5 keer per dag, terwijl een hond met voedselallergieën meer dan drie keer per dag gaat.
Volgens een studie van de Louisiana State University is de eerste stap bij het diagnosticeren van een voedselallergie om andere oorzaken uit te sluiten en eventuele secundaire aandoeningen die ermee samenhangen te behandelen. Pas nadat dit is gedaan, zullen diagnostische tests met betrekking tot de allergieën nauwkeurige resultaten opleveren. Nadat andere oorzaken zijn uitgesloten, zullen dierenartsen de hond een eliminatiedieet geven dat specifieke voedingsmiddelen uit het dieet van de hond verwijdert om te achterhalke welke elementen de reactie veroorzaken. De meest voorkomende allergenen zijn eiwitgebaseerd, en dit is vaak het eerste (en enige) dieetgebied dat wordt getest.