Huisdieren
Vogelkersen zijn een favoriete lekkernij voor veel dieren in het wild. Hoewel mensen voorzichtig moeten zijn, eten talloze vogels, zoogdieren en insecten graag deze bessen.
Verschillende vogelsoorten zijn bijzonder dol op vogelkersen. Roodborsten eten ze vaak rechtstreeks van de tak, terwijl Cederwaxwings bekend staan om hun liefde voor fruit, inclusief deze bessen. Knofvogels, zoals de Avondknofvogel en de Roze borstknofvogel, genieten er ook van. Blauwe lijsters, hoewel ze andere bessen verkiezen, zullen vogelkersen eten wanneer ze beschikbaar zijn.
Herten bladeren op vogelkersbomen, vooral in de late zomer en herfst wanneer de bessen rijp zijn. Beren zullen ze eten als ze beschikbaar zijn, en eekhoorns zijn snel om ze te vinden en op te slaan voor later.
Veel insecten, zoals wespen en bijen, worden aangetrokken door vogelkersbloemen en kunnen ook van de bessen eten.
Hoewel vogelkersen een waardevolle voedselbron voor wildlife zijn, kunnen ze giftig zijn voor mensen. De zaden en bladeren bevatten amygdaline, dat afbreekt tot cyaan bij consumptie.