Huisdieren
De trage en zware Napolitaanse mastiff, met zijn lange vloeiende stappen, toont grote loyaliteit aan zijn familie. Het is geen agressief ras en zal daarom alleen bijten als er een reden is. Het is echter argwanend tegenover vreemden. Reuen neigen meer dominant te zijn dan teven en zullen meer agressie tonen, waardoor de teven beter zijn voor gezinnen met kinderen. Ze zullen spot niet tolereren. Als ze op de juiste manier als puppy worden gesocialiseerd, zullen ze goed overweg kunnen met andere dieren, maar neigen ze wel tot hond-agressie. Ze kunnen overbeschermend worden, dus een zeer dominante eigenaar is een must. Ze moeten ook op jonge leeftijd gehoorzaamheidslessen volgen.
De Napolitaanse mastiff is vrij zwaar in botstructuur, waardoor het een enorme hond is. De huid hangt los rond het hele lichaam en het heeft een grote kwab. Dit ras vormt een rechthoekige vorm, waarbij de lengte ongeveer 12 procent langer is dan de hoogte. Reuen meten 26 tot 31 centimeter aan de schofthoogte en wegen ongeveer 150 pond, terwijl teven meten 26 tot 31 centimeter aan de schofthoogte en wegen ongeveer 110 pond. Beide kunnen meer wegen dan dat, zolang ze niet te zwaar zijn.
De lippen gaan daadwerkelijk over in de kwab, maar het kan moeilijk zijn om te zien vanwege de overmatige rimpels, inclusief rimpels in het gezicht. Hoewel de Napolitaanse mastiff treurig kan lijken in rust, zal hij er vrij intimiderend uitzien wanneer alert met een doordringende blik. De ogen zijn diep ingezonken, waardoor ze nauwelijks zichtbaar zijn onder de hangende oogleden. Ze moeten bernstein- of bruin zijn. De oren mogen gecropt of natuurlijk zijn. Ze worden normaal gesproken in een driehoekige vorm gecropt om gezondheidsredenen. De natuurlijke oren zijn ook driehoekig en liggen tegen de wang. De snuit is slechts een derde van de lengte van het hele hoofd en even breed.
De goed gespierde borst moet breed en diep zijn. De poten hebben dikke botten en zijn ook goed gespierd. Voorste wolfsklauwen mogen niet worden verwijderd. De voeten zijn rond en leiden tot gebogen tenen. De achterdijen zijn breed en gespierd, met dikke, zware botten. Achterste wolfsklauwen moeten worden verwijderd. De achterpoten zijn enigszins kleiner dan de voorpoten, maar zijn rond en hebben grote, gebogen tenen, net als de voorpoten. Het laatste derde deel van de staart wordt meestal gedockt. De staart zal recht naar beneden hangen, maar wanneer de Napolitaanse mastiff in actie is, verheft de staart maar tot een horizontaal punt met de rug, of iets hoger, maar nooit recht omhoog of over de rug gekruld.
De rechte haren mogen niet langer dan 2,5 centimeter zijn. De vacht kan zwart, mahonie en geelachtig of blauw (grijs) zijn. Het kan eruitzien alsof het twee kleuren heeft, maar zal twee verschillende tinten van dezelfde kleur zijn. Sommige Napolitaanse mastiffs kunnen brindle hebben, maar het moet tan zijn. Sommige honden kunnen vaste witte aftekeningen hebben, maar ze mogen alleen op de borst, onderkant van de keel, onder het lichaam, de achterkant van de kuit en soms op de tenen zijn.