Er zijn vier hoofdtypes struisvogelrassen:
- Zwarte struisvogel: Veelvoorkomend in Afrika.
- Blauwnekstruisvogel: Inheems in de Hoorn van Afrika met blauwe nek en poten.
- Masai-struisvogel: Inheems in Oost-Afrika met lange nek en poten.
- Roodnekstruisvogel: Gevonden in Noord-Afrika met een roodbruine nek.
