Je eigen huisdierenvoer maken bespaart geld en verzekert dat je huisdier ingrediënten van hoge kwaliteit krijgt die je kunt controleren. Als je huisdierenvoer in bulk bereidt, kun je het invriezen of inblikken voor langdurige opslag. Blik huisdierenvoer kan een jaar of langer zonder koeling meegaan, als het op een koele, droge plaats wordt bewaard. Aangezien drukpan inblikken de enige veilige manier is om vleesgebaseerde voedingsmiddelen in te blikken, volgens de United States Department of Agriculture Home Canning Guide, investeer er dan in om je zelfgemaakte huisdierenvoeding snel en veilig in te blikken.
Benodigdheden
- Druksluis
- Zelfgemaakt huisdierenvoer
- Mason potten
- Potdeksels
- Potbanden
- Potlifter
Instructies
- Bereid je zelfgemaakte huisdierenvoer met verse vleessoorten zoals kip, vis, rundvlees of konijn, en een mix van vitaminen, groenten of granen, zoals gespecificeerd in je huisdierenvoerrecept. Veel commercieel verkrijgbaar blik huisdierenvoer bevat bijproducten van de menselijke voedselproductie, dus het gebruik van verse ingrediënten verzekert dat je de oorsprong van alle ingrediënten in het voedsel van je huisdier kent. Verwijder zoveel mogelijk vet uit vlees omdat overmatig vet de afsluiting van de pot kan verontreinigen.
- Voeg het mengsel huisdierenvoer toe aan de mason potten. Je hoeft de lege potten of deksels niet voor te steriliseren bij het gebruik van een druksluis.
- Verwijder luchtbellen in de pot met een plastic spatel. Laat een hoofdruimte van 1 1/4 inch bovenin de pot en veeg de rand af met een vochtig papieren handdoek. Controleer blikdeksels op deuken of afdichtingsgebreken in de pakking. Plaats het deksel, pakking naar beneden, op de pot. Bevestig de schroefband over het deksel en draai vast.
- Voeg 2 tot 3 inch heet water toe aan de druksluis en plaats het rek erin. Til elke pot op met een potlifter, grijp de pot onder de schroefband. Houd de potten rechtop en plaats ze in het rek van de druksluis. Plaats het deksel op de sluis en bevestig het stevig.
- Laat de vent op het inblikdeksel open en verhit op de hoogste stand. Wanneer stoom uit de vent begint te stromen, laat het dan 10 minuten continu stromen. Begin het drukproces door een gewicht op de vent te plaatsen of de klep te sluiten.
- Controleer de drukmeter en begin het timeren zodra de gewenste druk is bereikt. Voor recepten met kip, kalkoen, rundvlees, konijn, lamsvlees of wild, is de aanbevolen druk doorgaans 11 PSI voor een drukmeter met wijzerplaat en 10 PSI voor een gewichtgemeten sluis (op zeeniveau). Pas de druk afhankelijk van je locatie aan, verhoog 1 PSI per 2000 voet hoogte.
- Laat de sluis de aanbevolen tijd van je fabrikant draaien, doorgaans 75 minuten voor pints en 90 minuten voor quarts. Controleer de meter tijdens het op druk komen om ervoor te zorgen dat een constante druk op of boven het aanbevolen niveau wordt gehandhaafd tijdens het proces. Als de druk onder dit niveau zakt, breng de druk dan terug naar het juiste niveau en begin het timeren van het proces opnieuw, met de oorspronkelijke proces tijd.
- Zet de hitte uit wanneer het timeren is voltooid, haal de sluis van de brander en laat het ontluchten. Laat 30 minuten voor pints en 45 minuten voor quarts.
- Verwijder het gewicht uit de ventpoort of open de klep. Wacht 10 minuten en haal het deksel van de sluis eraf.
- Haal de potten eruit met de potlifter en plaats ze op een handdoek of rek. Laat minstens één inch tussen potten voor goede afkoeling. Laat de potten op kamertemperatuur staan gedurende 12 tot 24 uur.
- Test de afsluiting van elke pot door op het midden van het deksel te drukken. Als het deksel omhoog springt na het indrukken van het midden, is het niet goed afgedicht en moet het opnieuw worden ingeblikt in de druksluis. Bewaar de potten op een koele, donkere plaats.
