Huisdieren
Honden staan erom bekend dat ze niet kieskeurig zijn over wat ze eten, als ze de kans krijgen. Met de groei van rauwe vleesdiëten voor honden, geven meer mensen hun honden dagelijks rauw vlees, vaak inclusief varkensvlees. Dit kan een controversieel onderwerp zijn--alles wat een hond eet heeft het potentieel om schade te veroorzaken, en rauw varkensvlees, vooral als het wild of thuisgefokt is, kan voedselvergiftiging veroorzaken.
Rauwe of "BARF" (Bones and Raw Food) diëten voor honden zijn steeds gebruikelijker geworden, met veel regionale distributeurs en sommige grote hondenvoederbedrijven die rauw vlees huisdiervoer, inclusief varkensvlees, verkopen in dierenbenodigdhedenwinkels. Kleinere distributeurs kopen vleesdieren bij kleine boerderijen, of fokken ze zelf om ze te verwerken tot huisdiervoer. Veel mensen kopen ook vlees bij slagers en supermarkten voor hun honden.
Uw hond heeft meer kans om geïnfecteerd te raken met trichinose door het eten van rauw varkensvlees uit thuisgefokte bronnen, of van wilde varkens, dan van winkelvarkensvlees. Het Centers for Disease Control waarschuwt dat trichinose geassocieerd met het eten van rauw varkensvlees nu wat zeldzamer is, maar nog steeds een zorg is bij wild of van thuisgefokte varkens die een dieet krijgen bestaande uit afval en rauw vlees.
Honden hebben vergelijkbare symptomen van voedselvergiftiging als mensen, en ze zijn vrij gemakkelijk te herkennen: diarree, braken, lethargie en uitdroging zijn veelvoorkomende tekenen van voedselvergiftiging. Trichinosevergiftiging kan ook ademhalingsmoeilijkheden, verlies van motorische controle en onregelmatige hartslag omvatten. Voedselvergiftiging wordt meestal geïdentificeerd door een ontlastingsmonster onder een microscoop te onderzoeken; wanneer u uw hond naar de dierenarts brengt, neem indien mogelijk een vers ontlastingsmonster mee. Trichinose wordt gediagnosticeerd via een bloedtest of spierbiopsie.
Als u onzeker bent over de bron van rauw varkensvlees, kook het dan grondig, net zoals u dat zou doen voor uw menselijke familieleden. Als u rauw varkensvlees voedt, gebruik dan vers, hoogwaardig vlees en voer het onmiddellijk, in plaats van het te laten staan en bacteriën te laten verzamelen. Als u niet wilt dat uw hond enig rauw vlees eet, gooi al het voedselafval weg in een prullenbak met een goed sluitend deksel.
Alle voedingsmiddelen en lekkernijen die uw hond eet, kunnen besmet zijn met bacteriën, schimmel of vreemde stoffen zoals melamine. De Food and Drug Administration noemt 976 terugroepacties van huisdiervoedsel tussen 1 januari 2006 en 7 april 2010, en geen hiervan waren rauwe vleesproducten. Rauw varkensvlees en andere rauwe vleesproducten kunnen ook besmet zijn en voedselvergiftiging veroorzaken, hoewel u het risico dat uw hond ziek wordt van varkensvlees kunt elimineren door het eerst te koken. Diegenen die de voorkeur geven aan een vers, zelfgemaakt dieet met weinig risico, kiezen er vaak voor om al het rauw vlees te koken voor de maaltijden van hun hond.