Donald R. Strombeck, D.V.M., een dierenarts gespecialiseerd in interne geneeskunde aan de Universiteit van Californië in Davis, heeft dieetontworpen voor katten en honden met nierziekte, vooral voor die met chronisch nierfalen. De meest voorkomende symptoom van nierziekte is frequente waterconsumptie en urineren; een bloedtest bevestigt de diagnose, legt Jean Hofve, D.V.M., uit, die verwijst naar Strombeck's werk op de website Little Big Cat. Strombeck bepleit een eiwitbeperkt dieet om de blootstelling van nefronen aan toxinen te verminderen. (Nefronen zijn de filtereenheden van de nieren die afvalstoffen uit het bloed verwijderen.)
Soorten/hoeveelheden eiwit
- In zijn boek getiteld "Home-Prepared Dog &Cat Diets: A Healthful Alternative" legt Strombeck uit dat, naast het afschermen van nefronen, het beperken van voedingseiwit ook de uitscheiding van afvalstoffen door de nieren en de blootstelling aan fosfor vermindert, wat giftig is. Niet alle eiwitten zijn even waardevol qua voedingswaarde. Strombeck vraagt om nadruk op die met een "hoge biologische waarde," wat de Northwestern University definieert als die compleet zijn omdat ze alle negen essentiële aminozoden bevatten die nodig zijn voor eiwitsynthese. Eiwit uit dierlijke bronnen heeft de hoogste biologische waarde; eieren staan bovenaan de lijst, gevolgd door melk, kip of rundvlees, sojabonen, haver, rijst en maïs. Eiwitbeperking vermindert ook de bloedstroom, wat helpt hypertensie te voorkomen en de hoeveelheid fosfor in het dieet vermindert, wat nefronen beschadigt. Als gevolg hiervan beveelt hij aan dat honden met nierziekte 2g tot 3 1/2g dierlijk eiwit per kilogram lichaamsgewicht eten. Volwassen katten moeten 24 procent eiwit of 3 1/2g eiwit per kilogram lichaamsgewicht consumeren.
Andere voedingsstoffenverhoudingen
- Calciumsupplementen kunnen gunstig zijn voor dieren die geen hoog calciumgehalte in het bloed hebben, omdat calciumcarbonaat fosfor bindt, waardoor het wordt uitgescheiden. Strombeck bepleit ook natriumarme dieet om de bloeddruk te handhaven; veel commerciële hondenvoeding is zoutrijk, wijst hij op. Voor katten is geen minimumhoeveelheid vastgesteld. Bovendien, omdat frequent urineren kan leiden tot kaliumtekort, kan supplementatie van dit mineraal nodig zijn. Voldoende hoeveelheden magnesium zijn ook nodig om calciumkristallisatie en de vorming van nierstenen te voorkomen. (Voor de aanbevolen dagelijkse doses van deze mineralen voor honden en katten, zie het uittreksel uit Strombeck's boek dat is gelinkt in de Referenties sectie.)
Voorbeeld Strombeck recepten
- (Honden) Dr. Strombeck's Ei & Aardappel Dieet (laag eiwit, laag fosfor, hoog kalium, normaal natrium):
1 ei, groot, gekookt
3 koppen aardappel, gekookt met schil
1 eetlepel kipvet
1 1/2 calciumcarbonaat tablet (600mg calcium)
1/2 multi-mineraal tablet
Dit levert 600 kilocalorieën, 15.1g eiwit en 18.5g vet. Het ondersteunt de caloriebehoefte van een 18 pond hond. Het levert ook fosfor op 53 procent, kalium op 322 procent en natrium op 114 procent van de dagelijkse behoeften van honden. Om dit dieet te voeren met een normale hoeveelheid fosfor, vervang 3 beendermeel tabletten voor de 1 1/2 carbonaat tabletten.
(Katten) Dr. Strombeck's Kip en Rijst Dieet (laag eiwit, laag fosfor, normaal kalium, normaal natrium dieet dat 46.4g eiwit/1.000 kilocalorieën levert):
1/4 kop gekookte kipfilet
1/2 oz mosselen, ingeblikt, gehakt in sap
1 kop rijst, langkorrel, gekookt
1 eetlepel kipvet
1/8 theelepel zoutvervanger-kaliumchloride
1 calciumcarbonaat tablet (400mg calcium)
1/4 multi-vitamine-mineraal tablet
(De auteur beveelt aan dat de vitamine die aan de kat wordt gegeven een supplement is bereid voor mensen met allergieën, zonder vitamines A of D.)
1/10 B-complex vitamine-spoor element tablet
Dit dieet levert 399 kilocalorieën, 18.5g eiwit en 14.7g vet. Het levert ook fosfor op 43 procent, kalium op 164 procent en natrium op 124 procent van de dagelijkse behoeften van een kat.
Strombeck's boek, "Home-Prepared Dog &Cat Diets: A Healthful Alternative," werd uitgegeven door The Iowa State University Press, 2121 S. State Ave., Ames, Iowa, 50014; (800) 862-6657.
