Huisdieren
Huisdieren
Honden houden van lekkernijen, maar als je de huisdierbezit bent van een hond met een voedselallergie of intolerantie, dan kun je wanhoop bij het lezen van etiketten op hondentraktaties, die vaak vol zitten met ingrediënten die je hond gewoon niet kan hebben. Maak je geen zorgen! Je kunt een paar goede recepten voor hondentraktaties samenstellen die je hond kan genieten.
De meeste honden met allergieën of intoleranties kunnen bepaalde items niet eten. Je dierenarts moet je een lijst geven van items die je huisdier niet kan eten. Gewapend met deze lijst, kun je van plan zijn om substituties te maken in elk recept voor hondenvoer of traktatie. Bijvoorbeeld, sommige honden zijn intolerant voor tarwe of maïs. Je kunt andere bloemsoorten zoals gerst, rijst of boekweit vervangen in het traktatierecept.
Honden zijn meestal allergisch voor een specifieke eiwit- of koolhydraatbron, zoals rundvlees en kip of maïs en tarwe. Overstappen op een nieuwe (novel) eiwit- en koolhydraatbron, dat wil zeggen een bron die normaal niet in het dieet van een hond voorkomt, is de eerste stap. Wees echter voorzichtig met keuzes in eiwit, want in het verleden werd lamsvlees beschouwd als een nieuwe eiwitbron, maar dat is niet langer het geval omdat zoveel mensen lamsvlees begonnen te voeren in de hoop dat het zou helpen met vachtproblemen.
Nieuwe eiwitbronnen omvatten hertenvlees, vis, eend, eland, bizon en ander exotisch wildvlees. Nieuwe koolhydraatbronnen omvatten boekweit, kikkererwten, gerst of rogge. Je kunt deze vlees- en bloemsoorten vinden bij speciaalzaken voor natuurvoeding.
Sommige honden zijn gevoelig voor eieren en melk, die vaak voorkomen in recepten. Je kunt een halve geprakte banaan, een kwart kop appelmoes of 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel olie en 1/4 kop water vervangen voor het ei. Vervang koemelk door geitenmelk, sojamelk of rijstemelk.
Als je hond allergisch is voor maïs, dan maakt het geen zin om maïsolie of margarine gemaakt van maïsolie te gebruiken. Gelukkig kun je verschillende oliën kopen, waaronder lijnzaadolie, zonnebloemolie, koolzaadolie of safflowerolie bij een natuurvoedingswinkel. Deze kunnen prima dienen als vervanger voor margarine of boter.
Het volgende is een recept dat je kunt proberen en dat je hond waarschijnlijk zal lekker vinden.
1/4 pond gehakt bizonvlees
3 koppen boekweitbloem plus tot 1 kop extra bloem
1 kop geitenmelk
1/2 kop safflowerolie
1 theelepel zeezout
1 theelepel bakpoeder
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Bak het vlees in een koekenpan tot het volledig gaar is, breek het in kleine stukjes. Zet apart en laat afkoelen.
Meng alle ingrediënten samen met het gekookte vlees in een mengkom en kneed zoveel bloem als je kunt met je handen om een stevig deeg te vormen. Voeg een beetje water toe als het te stevig is.
Rol het deeg uit tot 1/2 inch op een bebloemd oppervlak en snijd met een hondenbot koekjesvorm. Alternatief kun je rechthoeken van ongeveer 1 bij 2 inch snijden met een mes.
Zet op een bakplaat en bak 10 tot 15 minuten of tot de onderkant lichtbruin is. Laat afkoelen op een rooster.