Is het waar dat paardenvlees of ezel wordt gebruikt voor het maken van Mortadella?

Nee, dat is niet waar.

Mortadella is een traditioneel Italiaans uitgehard vlees, voornamelijk gemaakt van varkensvlees . Het bevat vaak pistachenoten , peperkorrels , en vet , maar Er wordt geen paardenvlees of ezelvlees gebruikt .

Het gerucht over paard of ezelvlees dat in Mortadella wordt gebruikt, is een mythe . Het is waarschijnlijk een misvatting die voortkomt uit het feit dat sommige culturen die vlees in verschillende gerechten gebruiken, en misschien een misverstand van de ingrediënten in Mortadella.

Er is echter geen bewijs om de bewering te ondersteunen dat paarden- of ezelvlees wordt gebruikt bij de traditionele productie van Mortadella.

• *Wat is de beloning voor nieuwe lamp op Horseisle? 
• *Wat een paarden vijanden?