Huisdieren
Bietenschilfers bevatten ongeveer 10% ruw eiwit en 18% ruwe vezels, waardoor ze zowel als energievoeder als ruwvoer (vergelijkbaar met luzerne) fungeren. Fabrikanten voegen melasse toe voor de smaak en om stofvorming tijdens de productie te verminderen. Hoewel bietenschilfers natureel weinig suiker bevatten, willen sommige paardeneigenaren de melasse verwijderen om de gewichtstoename-eigenschappen te behouden zonder de extra energie. Melassevrije bietenschilfers zijn verkrijgbaar, maar je kunt de melasse ook zelf uit gewone bietenschilfers halen.
Doe 1 deel bietenschilfers en 4 delen water in een container. Dek de container af.
Laat de bietenschilfers minimaal 30 minuten en maximaal 12 uur in het water weken.
Giet het water af, spoel de bietenschilfers daarna meerdere keren en laat ze telkens uitlekken. Hierdoor wordt de meeste melasse verwijderd.