Huisdieren
Wilde kalkoenen zijn alleseterige foerageerders met een dieet dat gedurende het jaar verandert op basis van beschikbaarheid en seizoen.
Tijdens de warmere maanden voeden wilde kalkoenen zich zwaar met eiwitrijke insecten zoals sprinkhanen, kevers en rupsen. Ze eten ook teder groen, zaden en kleine reptielen of amfibieën als de gelegenheid zich voordoet.
Naarmate de temperaturen dalen, verschuiven kalkoenen naar een meer plantaardig dieet. Ze foerageren naar eikels, beukenoten, hickorynoten en andere mast. Fruit zoals wilde druiven, braambessen en blauwe bessen leveren ook belangrijke energie.
Kalkoenen zijn opportunistisch en kunnen de eieren van andere vogels of kleine knaagdieren eten als ze beschikbaar zijn. Hun flexibele dieet stelt hen in staat te overleven in bossen, velden en zelfs de randen van voorsteden.