Aas eten is het consumeren van dode dierlijke stof. Aaseters verkrijgen voedsel voornamelijk van kadavers:
- Obligate aaseters (bijv. gieren, condors, hyena's) zijn bijna uitsluitend afhankelijk van aas.
- Opportunistische aaseters (bijv. beren, kojoten, wasberen) eten aas wanneer beschikbaar, maar ook ander voedsel.
- Facultatieve aaseters (bijv. herten, konijnen, eekhoorns) eten zelden aas tenzij ander voedsel schaars is.
