Vogelsoorten die doorgaans één ei per keer leggen zijn:
- Kolibries: Leggen meestal één of twee eieren, gebroed gedurende ongeveer 12 tot 14 dagen.
- Meeste soorten leggen één of twee eieren, gebroed door beide ouders en uitkomend na ongeveer 18 tot 24 dagen.
- Struisen: Leggen één ei per keer; dit zijn de grootste vogeleieren, tot 1,4 kg (3,1 pond), en broeien ongeveer 40 tot 45 dagen.
- Emoes: Leggen één ei per keer, gebroed door het mannetje gedurende ongeveer 56 tot 60 dagen.
- Kiwi's: Leggen één of twee eieren per keer, gebroed door het mannetje gedurende ongeveer 75 tot 85 dagen.
Variaties kunnen voorkomen tussen soorten en individuele vogels.