Wat is de beste manier om hagel van kwartel te verwijderen?

Er zijn twee opties voor het verwijderen van hagel uit kwartel:

1. Gebruik een pincet om elk korreltje voorzichtig te verwijderen. Dit is het veiligst en minimaliseert vleesschade.

2. Gebruik een klein mes om diep ingesloten korreltjes uit te snijden, voorzichtig om het vlees niet te snijden.

Na verwijdering, spoel de kwartel grondig af met koud water en dep droog.

• *Je kwartels pikken aan hun voeten—wat kun je doen?
• *Wanneer is het broedseizoen van eenden?