Welke vogels eten mensen?

Veel vogelsoorten worden over de hele wereld gegeten:

Pluimvee

Kip, kalkoen, eend en gans worden veel gegeten om het vlees en de eieren.

Wildvogels

Fazant, kwartel, patrijshoen en hoen zijn populair in verschillende keukens.

Watervogels

Wilde eenden en ganzen worden gejaagd en gegeten, vooral tijdens jachtseizoenen.

Andere eetbare vogels

Duiven, duifkuikens (jonge duiven) en struisvogel worden in sommige regio's gegeten.

Jachtregels variëren per locatie en soort, en sommige vogels zijn beschermd. Controleer altijd de lokale wetten voordat je wilde vogels eet.

• *Welke vogels worden als plaag beschouwd?
• *Hebben niet-vliegende vogels holle botten?