Huisdieren
Gieren paaien met gespecialiseerde strategieën die per soort variëren. Ze bouwen doorgaans nesten op hoge, ontoegankelijke plaatsen zoals kliffen, bomen of rotsuitsteeksels om eieren en jongen te beschermen tegen roofdieren.
De meeste gieren vormen monogame paren die voor het leven samen blijven. Baltsgedrag kan luchtvertoningen, vocalisaties en wederzijds veren poetsen omvatten. Vrouwtjes leggen doorgaans één ei per legsel, en beide ouders delen de bebroedtaken gedurende ongeveer 40 tot 60 dagen.
Na het uitkomen is het kuiken volledig afhankelijk van zijn ouders, die het teruggebraakt aas voeren. Kuikens kunnen na twee tot drie maanden uitvliegen, maar blijven vaak langer bij hun ouders terwijl ze leren vliegen en foerageren.
Sommige soorten wachten met paaien tot ze enkele jaren oud zijn. Habitatverlies, vergiftiging en botsingen met door mensen gemaakte structuren blijven de voortplantingssucces van gieren bedreigen.