Moet je een kalkoen op kamertemperatuur ontdooien?

Nee. Het ontdooien van een kalkoen bij kamertemperatuur stelt bacteriën in staat om snel te groeien in de warme omgeving, wat gevaarlijk is. Het is veiliger om een kalkoen in de koelkast, in koud water of in de magnetron volgens de instructies van de fabrikant te ontdooien.