Moet een kalkoen bij kamertemperatuur worden ontdooid?

Nee, een kalkoen mag niet worden ontdooid bij kamertemperatuur. Het ontdooien van een kalkoen bij kamertemperatuur kan gevaarlijk zijn omdat bacteriën snel kunnen groeien in de warme omgeving. Het wordt aanbevolen om een kalkoen in de koelkast, in koud water of in een magnetron te ontdooien na de instructies van de fabrikant.