Huisdieren
Ganzen functioneren primair als primaire consument in de voedselketen, hoewel ze af en toe als secundaire consument kunnen optreden.
Ganzen zijn overwegend plantaardig. Ze grazen op grassen, bladeren, zaden en ander plantaardig materiaal in velden, weilanden en moerassen. Door planten te eten, zetten ze plantenergie om in een vorm die de voedselketen op kan gaan.
Af en toe eten ganzen kleine ongewervelden zoals insecten, slakken en wormen. Dit komt minder voor dan hun plantaardige dieet.
Ganzen zelf zijn voedsel voor een verscheidenheid aan predatoren. Vossen, coyotes, wolven en grote roofvogels zoals arenden en haviken jagen op volwassen ganzen. Eieren zijn kwetsbaar voor zoogdieren, vogels en reptielen.
Al met al spelen ganzen een vitale rol bij het overdragen van energie en voedingsstoffen door ecosystemen, zowel als planteneters als prooi voor grotere dieren.