Huisdier thuis
Vetvrije vaste stoffen (SNF)
In het melkproductieproces verwijst SNF naar het totale gehalte aan vaste stoffen in melk, exclusief het vetgehalte. Het bevat alle niet-vette componenten van melk, zoals eiwitten, lactose, mineralen en vitamines. SNF is een belangrijke parameter bij het bepalen van de kwaliteit en samenstelling van melk. Een hoger SNF-gehalte duidt over het algemeen op een betere melkkwaliteit en meer geconcentreerde voedingsstoffen.