Huisdieren
Gemiddeld produceert een Holstein Friesian koe ongeveer 20 tot 25 liter melk per dag, wat meer dan 5 gallon per dag is.
Individuele productie varieert op basis van genetica, voeding, stadium van lactatie en kuddebeheerpraktijken. Hoogproducerende Holsteins vormen de ruggengraat van de mondiale zuivelindustrie.