Welk proces zet dode planten en dieren om in ammoniak?

Dode dieren en planten ondergaan decompositie, een proces dat wordt uitgevoerd door microorganismen zoals bacteriën en schimmels. Deze organismen geven enzymen af die complexe organische verbindingen afbreken tot eenvoudigere stoffen, waaronder ammoniak.

Decompositie vindt plaats in drie hoofdfasen:

Vers afbraakproces begint onmiddellijk na de dood, wanneer microorganismen zachte weefsels afbreken.

Actieve decompositie volgt, waarbij het lichaam kan opzwellen en verkleuren naarmate hemoglobine afbreekt.

Gevorderde decompositie treedt op als het lichaam uitdroogt, bros wordt en uiteindelijk desintegreert.

De snelheid hangt af van temperatuur, vochtigheid en zuurstofniveaus. De resulterende voedingsstoffen, waaronder ammoniak, worden in de omgeving vrijgegeven en kunnen worden gebruikt door planten en andere organismen.

• *Wat was er waar over vleesverwerkingsfabrieken in The Jungle?
• *Hoe vindt een veulen voedsel en waar leeft het?