Wat is de voedingswaarde van klaver?

Net als klaver ( Trifolium hybridum**) is een meerjarige klaversoort afkomstig uit Europa en Azië, en op grote schaal genaturaliseerd in Noord-Amerika. Het is een waardevolle weide- en voederplant en heeft ook enkele medicinale toepassingen.

Voedingswaarde van Alsike-klaver:

- Alsike-klaver is rijk aan eiwitten en bevat verschillende essentiële aminozuren, waaronder lysine en methionine.

- Het is een goede bron van mineralen, zoals calcium, kalium, magnesium en fosfor.

- Het bevat vitamine A, C en K, evenals thiamine, riboflavine, niacine en pantotheenzuur.

- Alsike-klaver is een vetarme energiebron en bevat voedingsvezels, die helpen bij de spijsvertering en het verzadigingsniveau.

- Het is ook een bron van isoflavonen, plantaardige verbindingen met antioxiderende en oestrogeenachtige eigenschappen.

• *Is 75.000 dollar per jaar veel geld voor een dierenarts? 
• *Hebben kalveren sporenmineraalzoutblokken nodig?