Huisdieren
Huisdieren
Ja, karnemelk kan worden bereid van kamelemelk met een proces dat vergelijkbaar is met koemelk.
Kook verse kamelemelk, koel deze dan af tot lauwwarm (ongeveer 30-35 graden Celsius). Voeg een kopje yoghurt toe als startcultuur en meng grondig. Laat het mengsel 6 tot 8 uur rijpen in een schone, niet-metalen container op een warme, tochtvrije plaats tot het stolt. Koel het ten minste 4 uur om het stevig te maken voordat u het geniet.
De textuur en smaak kunnen enigszins verschillen van karnemelk van koemelk vanwege de unieke samenstelling van kamelemelk.