Huisdieren
Kippen in de harde winter in het hok opsluiten is welgemeend, maar onverstandig. De dieren worden verveeld, onrustig en pikkerig als ze niet buiten kunnen voor verse leer. Kies kou-bestendige rassen en leer ze warm te houden.
Sommige rassen verdragen vorst beter; ze zijn niet blij met extreme kou, maar prefereren winter boven stikhete zomers: Australorp, Barred/Plymouth Rock, Brahma, Buckeye, Jersey Giant, Orpington, Rhode Island Red, Sussex (alle tweedoel: vlees en eieren). In koude klimaten: deze rassen kiezen.
Isoleer wanden en plafond. Deep litter methode: herfst beginnen met 10 cm spaan/hooi, regelmatig bijvoegen tot 25 cm aan begin van winter. Extra streu geeft warmte maar moet schoon en droog blijven. 's Nachts hok dicht, maar ventilatie behouden; vochtopbouw leidt tot vriesbeenderen. Wind verlaagt temperatuur; plaats hok nabij gebouw als windscherm. Sneeuw weghakken rond hok en uitloop.
Verwarmers houden het hok warm, maar zijn duur en brandgevaar bij foute installatie. Als kippen gewend raken aan warmte, laat stroomstoring hen onvoorbereid in de kou. Beter: laat de kudde zich aanpassen aan koelere temperaturen. Let op: 40–60 Watt lampen voor daglichtverlenging (eierproductie) geven ook warmte.
Help kippen een extra vetlaag aan te leggen: supplementeer (niet vervang) standaardvoer met geknakte maïs en kuilkorrels. 's Avonds geven voor het insluiten. Water moet hele dag beschikbaar zijn; bevriezing voorkomen. Elektriciteit beschikbaar? Dubbelwandige, gegalvaniseerde waterfontein met verwarming. Anders: meermaals per dag warm water brengen. Gebruik die momenten voor eieren ophalen (anders bevriezen en barsten).
Zelf kou-bestendige kippen lopen vriesbeenderen op kammen, wattels, poten. Dagelijks controleren; petroleum jelly of olijfolie 's nachts aanbrengen. Kippen jonger dan 12 weken nooit in winter buiten zetten; ze kunnen niet acclimatiseren. Roofdieren bewaken (hekwerk). Bij extreme omstandigheden (plotselinge extreme kou, stroomstoring): kippen tijdelijk binnen halen (garage voldoet).