Wat zijn de drie (3) belangrijkste factoren die ervoor kunnen zorgen dat vlees op een geoogst dier kan bederven waardoor het onveilig eten?

De drie belangrijkste factoren die vlees op een geoogst dier kunnen laten bederven, waardoor het onveilig is om te eten, zijn:

1) Temperatuur: Vlees is zeer bederfelijk en begint snel te bederven wanneer ze worden blootgesteld aan warme temperaturen. Bacteriën die bederf en door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken, gedijen in temperaturen tussen 40 ° F en 140 ° F. Om te voorkomen dat vlees bederft, is het belangrijk om het te allen tijde gekoeld of bevroren te houden, behalve tijdens het koken.

2) tijd: Hoe langer vlees op kamertemperatuur of in de koelkast wordt achtergelaten, hoe meer tijd bacteriën moeten groeien en vermenigvuldigen, waardoor het risico op bederf toeneemt. Gekookt vlees moet binnen twee uur na het koken worden gekoeld, en rauw vlees moet binnen twee dagen na aankoop worden gekookt of bevroren.

3) vocht: Vocht biedt een ideale omgeving voor bacteriën om te groeien en te vermenigvuldigen. Om te voorkomen dat vlees bederft, is het belangrijk om het droog te houden en vrij van overtollig vocht. Dit kan worden gedaan door vlees strak in plasticfolie of folie te wikkelen voordat u het in de koelkast of vriezer opslaat.

• *Welke dieren worden het meest getroffen door e-waste? 
• *Blijft het dier het hele jaar actief?