Huisdieren
Huisdieren
Maïs is een hoogenergetisch voer dat veel koolhydraten bevat. Volgens de Universiteit van Arkansas is het een van de veelgebruikte granen voor het leveren van energie aan vleesrundvee diëten. Gerolde maïs en gekraakte maïs worden beide op dezelfde manier aan vee gevoerd, maar omdat ze op verschillende manieren worden verwerkt, verschillen ze enigszins in hun voedingsgehalte en verteerbaarheid.
Gekraakte Maïs Productie
Gekraakte maïs wordt geproduceerd door het graan door een roller maal te laten lopen. Het zeer fijne materiaal wordt gefilterd, waardoor grotere maïsdeeltjes overblijven. De zaadhuid wordt geopend, waardoor er toegenomen toegang is tot het binnenste zetmeel wat resulteert in verbeterde energiebeschikbaarheid. Gekraakte maïs wordt ook wel maïskruim genoemd.
Gerolde Maïs Productie
De volledige naam voor gerolde maïs is stoomgerolde of stoomgekreunde maïs. Stoomgerolde maïs wordt bereid met een roller maal vergelijkbaar met de een die wordt gebruikt om gekraakte maïs te produceren. Vóór het rollenproces stroomt de maïs echter langzaam door een stoomkast dat vocht en warmte gebruikt om de maïskernen te verzachten voordat ze worden gerold. Dit proces verbetert de verteerbaarheid bij rundvee, resulterend in een 8-10 procent toename in dierprestaties vergeleken met gehele maïskernen. Gekraakte maïs heeft geen consistente toename in dierprestaties over gehele maïskernen laten zien.
Voerrantsoen Effecten
Volgens de Universiteit van Arkansas, mengen gekraakte en stoomgerolde maïs beter met kleine hoeveelheden andere ingrediënten in voerrantsoenen. Wanneer gehele maïs wordt gemengd met ingrediënten zoals sojameel, minerale en vitaminepremixen, resulteert dit in een oneven mengsel vanwege de grote maïskernen. Een nadeel van gekraakte en stoomgerolde maïs is dat ze de voerrantsoenkosten verhogen. Ongeacht de prijs van gehele maïs, is gekraakte maïs meestal ongeveer $5 per ton hoger en stoomgerolde maïs is $5 tot $12 meer per ton.
Paarden
Ashley Griffin van de Universiteit van Kentucky schrijft dat gehele maïskernen onverteerd door een paard gaan. Ze verkiest gekraakte maïs boven gehele maïs omdat gekraakte maïs beter de spijsverteringssappen van het paard opneemt, wat de verteerbaarheid verhoogt. Stoomgerolde maïs is nog beter voor een paard omdat het meer oppervlakte heeft om de spijsverteringssappen op te nemen. Dit verhoogt de verteerbaarheid nog verder.