Huisdieren
Huisdieren
Het kopen van al het voer voor dieren is duur en onnodig als je de ruimte hebt om gewassen te kweken. Wortelgewassen zijn bijzonder nuttig als diervoeder omdat ze rijk aan voedingsstoffen zijn en gemakkelijk te bewaren zijn, zowel in de grond als in een opslagruimte. Geef dieren alleen verse groenten, aangezien koken de vitamine- en mineralengehalte vermindert.
Alle soorten pluimvee, inclusief kippen, eenden, ganzen en kwartels, hebben een gevarieerd dieet nodig dat zaden en plantaardig materiaal omvat. Zachte bladgroenten zoals sla, broccoli, kool en boerenkool kunnen geheel worden gegeven aan de vogels om aan te pikken. Harde groenten zoals rapen, wortelen en koolraap zijn beter gehakt in bek-grote stukjes om te voorkomen dat de vogels zich verslikken. Geef de vogels pluimveegrit om hun spijsvertering van plantaardig materiaal te ondersteunen.
Tijdens de wintermaanden, wanneer gras niet meer groeit, heeft vee aanvullend voer nodig. Hooi is de meest voorkomende voeraanvulling, maar kleine boeren kiezen er vaak voor om hun eigen wortelgewassen te kweken in plaats daarvan. Mangelwortel is een type grote bieten dat boeren geloven de melkopbrengst van melkvee verhoogt. Mangelwortel geoogst in de herfstmaanden mag pas aan het vee worden gevoerd vanaf eind januari, omdat ze tot ze zijn gerijpt licht giftig zijn. Boerenkool is een eiwitrijk groentegewas dat het hele jaar aan vee kan worden gevoerd. De planten zelf zijn winterhard en kunnen zelfs harde winteromstandigheden weerstaan. De boerenkool kan vers worden gevoerd of worden opgeslagen in balen en worden gebruikt als silage.
Varkens zijn gulzige wezens en zullen elk plantaardig materiaal eten dat ze krijgen. Voederbiet wordt speciaal voor varkens geteeld; het is een wortelgroente die lijkt op een raap, maar veel hoger in eiwit, wat de dieren nodig hebben voor een goede groei. Rauwe wortelen zijn ook een uitstekende wortelgroente om aan varkens te voeren wanneer ze worden gemest voor de slacht. Wortelen mogen niet beschadigd raken tijdens de oogst, omdat dit de wortelvlieg kan aantrekken, die de rest van de oogst zal vernietigen. Om dit te voorkomen, verplaats je de varkens naar het gewas met een tijdelijk elektrisch hek; ze zullen de wortelen opgraven en de geur van varkens zal de wortelvlieg verwarren.
Tijdens de wintermaanden hebben schapen en geiten baat bij het op de resten van gewassen worden gehouden die zijn geteeld voor andere dieren of voor de keuken. Wortelgroenten zoals wortelen, rapen, koolraap en groene groenten zoals kool en spruiten worden geteeld als voeraanvulling voor zwangere vrouwtjes die binnenshuis worden gehouden.