Huisdieren
Koeien, zoals alle zoogdieren, hebben een spijsverteringsstelsel dat voedsel verwerkt en afval verwijdert.
Koeijen zijn herkauwers met een maag met vier kamers: pens, netmaag, bladmaag en labmaag. Bacteriën breken cellulose af in de pens.
Mest: Onverteerbaar materiaal vormt mest, voornamelijk onverteerd plantaardig materiaal en bacteriën.
Urine: Vloeibaar afval dat overtollig water, zouten en stikstofhoudende verbindingen bevat.
Mest wordt opgeslagen in de rectum en uitgescheiden via de anus. Urine wordt opgeslagen in de blaas en uitgescheiden via de urinebuis.
Koemest is waardevolle kunstmest. Een goede afvalbeheer is cruciaal op boerderijen. Veranderingen in mest kunnen op gezondheidsproblemen duiden.