Huisdier thuis
Het eerste dier waarvan mensen bekend zijn dat ze gemolken hebben, was de koe .
Hoewel er geen definitief historisch verslag is van het exacte moment dat dit is gebeurd, suggereert bewijs dat vee ongeveer 10.000 jaar geleden voor het eerst werd gedomesticeerd in het Nabije Oosten. Er wordt aangenomen dat de melkconsumptie en de melkveehouderij zich kort daarna ontwikkelden, waarschijnlijk ongeveer 9.000 jaar geleden.
Het is belangrijk op te merken dat sommige culturen ook praktijken hebben ontwikkeld om andere dieren te melken, zoals schapen, geiten en zelfs paarden, maar koeien waren waarschijnlijk de eerste.