Het uitbroeien van Muscovy-eendeneieren verloopt in essentie hetzelfde als bij kippe-eieren. Omdat eendeneieren groter zijn, moeten de broedschalen groter zijn. Muscovy-eieren broeien langer uit dan Pekin-eieren: ongeveer 35 dagen in de broedmachine tegenover 25 dagen. Temperatuur, vochtigheid, regelmatig draaien en controleren op beschadigde of dode eieren zijn cruciaal.
Eieren selecteren en bewaren
- Inspecteer eieren zorgvuldig; verwijder vuile, gekrakte, misvormde, te grote of te kleine eieren. Schier de eieren en verwijder tweedubbele eieren.
- Bewaar eieren bij 13-18°C (55-65°F) en 70-80% relatieve vochtigheid, groot eind omhoog, in schone schalen.
- Plaats eieren binnen drie dagen na leggen in de broedmachine voor de beste kans. Langer bewaren (boven de zeven dagen) leidt tot lineaire daling van uitkomstpercentage.
Broedmachinetemperatuur en -vochtigheid
- Vul waterbakken vóór gebruik en verwers water elke 3-4 dagen.
- Stille-lucht broedmachines: 60-65% vochtigheid, 38,9°C (102°F).
- Geforceerde-lucht broedmachines: natte-bulb 31,1°C (88°F), droge-bulb 37,5°C (99,5°F).
Eieren draaien
- Zet eieren groot eind omhoog of horizontaal, afhankelijk van de broedmachine. Automatisch draaien (elk uur) is beste. Handmatig: minimaal 3x per dag, altijd oneven aantal keren per dag. Na een week opnieuw schieren; heldere (onvruchtbare) of wolkige (dood embryo) eieren verwijderen.
Uitkommachines
- Rond drie dagen voor uitkomst eieren overzetten naar uitkommachines. Instellingen: 36,9°C (98,5°F), natte-bulb 31,1°C (88°F) ≈ 66% vochtigheid. Niet meer draaien. Uitkommachines na elke uitkomst schoonmaken en desinfecteren.
