Huisdier thuis
Huisdier thuis
Eend eieren kunnen worden gebruikt om de baby eenden , genaamd eendjes broeden , of gebruikt als een ingrediënt in de voedselbereiding . Eendeneieren algemeen groter dan kippeneieren en kleiner dan ganzen eieren , maar de grootte is afhankelijk van het ras van de eend . Het exterieur kleur van de eieren varieert ook met de eend ras . Eierproductie
Geslachtsrijpe vrouwelijke eenden , meer dan 7 maanden oud , zal eieren te produceren wanneer ze worden blootgesteld aan 14 uur van natuurlijke of kunstmatige licht. Een goede kudde van vlees soorten eenden levert ongeveer de helft zoveel eieren per dag als er kippen in de kudde. Dit type van de productie van eieren kan blijven voor maximaal 5 maanden, volgens de Thepoultrysite.com .
Gathering Eieren
meeste eendeneieren worden gedurende de nacht gelegd en verzamelden zich rond 7 ben elke dag . Verzamelaars schone eieren door het wassen in warm water van ongeveer 110 graden Fahrenheit . Eieren bestemd voor incubatie worden bewaard bij ongeveer 55 graden alvorens naar de incubator . Eend eieren, bestemd voor gebruik in voeding moet worden gekoeld .
Broedeieren in een couveuse
Incubators worden vaak gebruikt in commerciële broederijen of grotere bedrijven . Eieren worden uitgebroed op 99,5 graden Celsius met een relatieve vochtigheid van 55 procent . De meeste eend rassen uitkomen in ongeveer 4 weken, terwijl enkele gespecialiseerde rassen zoals de Barbarijse een week langer kan duren . Eieren worden overgedragen van de incubator een hatcher , een groter apparaat ontworpen om de eendjes om de eieren te ontsnappen , ongeveer 3 dagen voor de verwachte uitkomen .
Broedeieren Naturally
Een coöperatieve " broeds " eend of kip kip kan uitkomen eendeneieren natuurlijk . Dit proces is vergelijkbaar met het proces nesten wilde eenden . De eend zal op 12 tot 15 eieren zitten in een nestkast van schone stro of andere geschikte beddengoed met voer en water in de buurt, volgens de website duckhealth.com . De eieren moeten uitkomen in ongeveer dezelfde periode als de bebroede eieren .
Koken met Eend Eieren
Volgens de website newagrarian.com , eendeneieren hebben een andere smaak dan kip eieren. De smaak ook afhankelijk voeding van de kip eend . In het algemeen , eendeneieren hebben een hoger vetgehalte en een sterkere smaak dan kippeneieren . Veel recepten die eendeneieren onder zijn ontworpen om te profiteren van deze kenmerken.