Huisdieren
Huisdieren
Kalkoenen zijn vogels die inheems zijn in Amerika. Deze grote vogels bieden een goed waarschuwingssysteem en een edele aanwezigheid aan elke grote tuin of boerderij. Kalkoenhennen leggen eieren, en beide seksen zijn interessante huisdieren en toevoegingen aan de boerderij. Ze zijn nieuwsgierige en actieve vogels en komen in een verscheidenheid aan rassen variërend van wit tot rood. Sommige rassen zijn de bourbon red, zwarte Spaanse, blauw leistee en de opvallende zwarte en witte royal palm. Ongeacht de kleur, de tom (gobbler) is duidelijk anders dan de hen, zowel in fysieke als gedragsmatige kenmerken.
Let op dat tom kalkoenen veel robuuster en compacter zijn dan de langgerekte en "strakkere" vorm van de hen. Let op de strutting actie van de tom terwijl hij zijn nek dicht bij het lichaam houdt in een "trots" zwaanachtige boog. De tom is ook vrij luidruchtig (kenmerkend "gobble"). Zoek naar een bredere borst die trots en opgeheven wordt gehouden. Hennen houden hun nekken uitgestrekt en lopen met een meer trage en soepele kipachtige beweging. Let erop dat de hen niet strut en een smallere borst heeft die in een meer horizontale hoek wordt gehouden.
Let op dat het verenkleed van de tom dramatischer is dan dat van de hen met een waaiervormige staart (gespreid tijdens de dramatische paringsuitdaging) en een dichter, voller stel lichaamsveren. Vergelijk dit met de strakkere bevedering van de hen met haar rechte en stompstaart. Let erop dat sommige toms langere poten hebben dan de hen en sporen op de onderbenen zullen hebben.
Bekijk het hoofd van de vogels, want de tom heeft een kleurrijkere huid afhankelijk van het ras, een langere snood (die over de snavel hangt), meer mannelijke gezichtskenmerken (grotere snavel, kleiner oog geplaatst op een ruw gezicht), grovere en bobbelige caruncles (huidbulten) en een vlezigere dewlap (losse huid langs de nek). Toms hebben een baard die van hun borst hangt. Let op dat de hen een verfijnder, meer vrouwelijk gezicht heeft met een kleinere snood en een groter oog.