Huisdieren
Huisdieren
Honingbijen zijn insecten die honing maken, een heerlijk voedsel dat de mensheid sinds vroege tijden waardeert. Imkers houden tegenwoordig honingbijen in een bijenstal zodat ze honing en bijenwas gemakkelijker kunnen verzamelen. Honingbijen produceren meer honing dan ze zelf ooit kunnen gebruiken, en een goede imker weet hoe ze met de honingbijen moet werken zodat er genoeg voedsel is voor zowel de bijen als de mensen die voor hen zorgen. Het extraheren van de honing uit de raat stelt je in staat om de honing te verzamelen en op te eten.
Verwijder het frame uit de bijenstal. Dit frame bevat zowel honing als raat en zal waarschijnlijk omringd zijn door bijen. Zet het frame neer op een plaats ver van de bijenstal, zodat de bijen uiteindelijk de honing en het frame verlaten. Veeg eventuele overgebleven bijen weg met een handschoenvinger. Zware tuinhandschoenen helpen om te voorkomen dat je gestoken wordt.
Gebruik een mes en snijd de raat los van het frame. Veel professionals kopen dure extractieapparatuur, maar voor een kleine hobbyist doet een scherp mes het net zo goed. Plaats de raat en de honing in een grote schone kom en zet het frame terug in de bijenstal. Het frame terugzetten laat de bijen weer beginnen met het maken van raat en honing.
Breng de grote kom met honing en raat naar binnen. De meeste mensen werken aan het extraheren van de honing uit de raat in de keuken.
Til de raat omhoog zodat deze rechtop staat. Gebruik een kleine lepel of een boter mes en begin met het schrapen van de honing van de raat. Dit kan een plakkerige klus zijn, dus draag wat latex handschoenen als je niet te viezig wilt worden. Je kunt latex handschoenen kopen bij de meeste lokale drogisterijen. Zodra je zoveel mogelijk honing uit de raat hebt geschraapt, kun je de raat met je lepel vermalen om de rest van de honing eruit te halen. Verwijder eventuele stukken raat of andere stoffen die in je honing terecht zijn gekomen.
Doe de honing in een glazen pot. De honing is nu klaar om van te genieten.