Een koe-kalfbedrijf is een veebedrijf dat bestaat uit het houden van een fokherd van vleesvee en het verzorgen van koeien en hun nakomelingen tot de kalveren zijn enten en verkocht kunnen worden. Dit stadium in het vleesproductieproces is bijzonder geschikt voor kleine boeren en homesteaders; in feite, volgens "Agricultural Alternatives", een publicatie van het Small-scale and Part-time Farming Project van Penn State, zijn 97 procent van de koe-kalfbedrijven in Pennsylvania alleen al kleiner dan 50 koeien. Het succesvol starten van een koe-kalfbedrijf vereist dat u over adequate faciliteiten en land beschikt, evenals een bereidheid om te leren.
Instructies
- Beslis welk type vee u in uw kudde zult hebben. Volgens de University of Minnesota Extension zijn zuiverbloed vleesvee duurder, maar als u ervoor kiest om de kalveren te verkopen als geregistreerd fokvee, kunt u misschien een hogere prijs krijgen. De meeste commerciële kudden fokken kruisbloed vee (kruisingen tussen twee veerassen) en verkopen de nakomelingen strikt voor vleesproductie.
- Bepaal de omvang van uw koe-kalfbedrijf. Tenzij u land gaat pachten om te grazen, beperkt de hoeveelheid land die u bezit hoeveel vee u in uw kudde kunt fokken. Het aantal vee dat u per acre kunt laten grazen varieert afhankelijk van hoeveel graan en hooi u naast weidevoeding aanbiedt. Tenzij u bekend bent met de voedings- en gezondheidseisen van vee, is het meestal een goed idee om klein te beginnen en geleidelijk uw aantal fokkoeien te verhogen naarmate u er vertrouwder mee wordt.
- Verschaaf huisvestingsfaciliteiten. Minimaal hebben uw koeien een open schuur aan drie zijden nodig voor beschutting en bescherming tegen de wind en slecht weer. Hoewel vleesvee doorgaans hardnekkige dieren zijn, overweeg dan om morshokken te voorzien in een meer beschut gebied (zoals een stal aan vier zijden) voor uw koeien om te werpen, vooral als u in een bijzonder winderig of vochtig klimaat woont.
- Bereid behandelfaciliteiten voor. Volgens de publicatie "Agricultural Alternatives" van Penn State is een kraal en klem een van de meest essentiële behandelvereisten van een koe-kalfbedrijf. U zult deze behandelfaciliteiten gebruiken voor taken zoals het toedienen van vaccinaties en het controleren van uw koeien op zwangerschap. Ontwerpen variëren van een systeem voor één persoon dat drukgaten en een automatische kopklem gebruikt tot ingewikkelde structuren voor grotere bedrijven; het bekijken van de behandelopstellingen bij andere koe-kalfbedrijven kan u helpen ideeën te krijgen voor het structureren van uw eigen behandelfaciliteiten.
- Krijg uw dieren. De keuze om vaarsen (jonge koeien) te kopen vereist dat u ze maandenlang voedt en verzorgt voordat ze de fokleeftijd bereiken (ongeveer 15 maanden) en na een drachtperiode van 9 maanden geboorte geven, maar het geeft u waardevolle ervaring met werken met vee voordat u te maken krijgt met pasgeboren kalveren. Andere opties zijn het kopen van een hele kudde koeien van één bron of het kiezen van individuele koeien uit verschillende kudden.
Met betrekking tot boerderijdieren
