Bijvoeglijke naamwoorden die koeien beschrijven, zijn onder andere:
- Rund: goed gespierd met veel vlees.
- Bovien: betrekking hebbend op runderen.
- Gebrindeld: vacht met vlekken van verschillende kleuren.
- Kalf: jong rund jonger dan een jaar.
- Melkras: gehouden voor melk in plaats van vlees.
- Gevlekt: vacht met kleine vlekken van een andere kleur.
- Fries / Holstein: zwart-wit melkras.
- Jonge koe: jong vrouwtje dat nog geen kalf heeft gehad.
- Jersey: klein melkras met een bruine vacht.
- Melkkoe: gehouden voor melkproductie.
- Piebald: vacht met vlekken van twee of meer kleuren.
- Hoornloos: zonder horens.
- Simmental: rood-wit vleesras.
- Gevlekt: vacht met vlekken van een andere kleur.
- Gestreept: vacht met strepen van twee of meer kleuren.
Met betrekking tot boerderijdieren
