Huisdier thuis
Gelatine is meestal gemaakt van collageen , dat is een eiwit gevonden in de huid, botten en bindweefsels van dieren. Terwijl koe hoeven Kan een bron van collageen zijn, ze zijn niet de enige bron, en andere dierenonderdelen , zoals huiden, botten en pezen, worden ook gebruikt.
Hier is een uitsplitsing:
* gelatine: Afgeleid van collageen, een eiwit dat wordt gevonden in dierlijke weefsels.
* Collageenbronnen: Huid, botten, bindweefsels (zoals pezen en ligamenten).
* Dierbronnen: Voornamelijk vee, varkens en soms gevogelte.
Hoewel koeienhoeven een bron van collageen voor gelatine kunnen zijn, is het belangrijk op te merken dat veel andere delen van het dier ook worden gebruikt.