Algemene veesoorten
- Runderen: Vleesvee is gebruikelijk door de golvende heuvels en graslanden.
- Schapen: Begraasd in de droogere westelijke gebieden.
- Geiten: Steeds populairder voor vlees, melk en hun vermogen om taai vegetatie te eten.
- Paarden: Quarter Horses en andere rassen worden in de regio gefokt.
Invloedsfactoren
- Locatie: Het Edwards Plateau is geschikt voor schapen en geiten.
- Bedrijfsgrootte: Kleinere bedrijven richten zich vaak op geiten of schapen; grote ranches op runderen.
- Marktvraag beïnvloedt keuzes.
Overige landbouw
Gewassen omvatten katoen, tarwe en hooi. Hout uit post-eikenbossen wordt gebruikt als brandhout en omheining.
Met betrekking tot boerderijdieren
