Huisdier thuis
Huisdier thuis
Hier zijn een paar manieren om te bepalen of vissen volledig zijn gekookt:
- Het vlees van de vis moet ondoorzichtig zijn. Wanneer vis rauw is, zal het doorzichtig zijn. Terwijl het kookt, zullen de eiwitten denatureren en wordt het vlees ondoorzichtig.
- De vis moet gemakkelijk schilferen met een vork. Wanneer vissen worden gekookt, is het gemakkelijk om met een vork te schilferen. Als het nog steeds rauw is, is het moeilijk om te vullen.
- De sappen van de vis moeten helder lopen. Wanneer vis wordt gaar, zullen de sappen helder lopen. Als ze nog steeds melkachtig of bloedig zijn, is de vis niet klaar.
- De interne temperatuur van de vis moet 145 graden Fahrenheit zijn. Dit is de temperatuur waarbij de meeste vissen als veilig worden beschouwd om te eten. U kunt de interne temperatuur van de vis controleren met een vleeshermometer.
Bovendien zijn hier enkele visuele aanwijzingen die u kunnen helpen bepalen of vissen worden gekookt door:
- De ogen van de vis moeten bewolkt en ondoorzichtig zijn. Wanneer vis rauw is, zullen de ogen helder en zwart zijn. Terwijl het kookt, zullen de ogen bewolkt worden en ondoorzichtig worden.
- De vinnen van de vis moeten ondoorzichtig en stevig zijn. Wanneer vissen rauw zijn, zullen de vinnen doorzichtig en flexibel zijn. Terwijl het kookt, worden de vinnen ondoorzichtig en stevig.
- De huid van de vis moet stevig en enigszins knapperig zijn. Wanneer vis rauw is, is de huid zacht en gemakkelijk te scheuren. Terwijl het kookt, wordt de huid stevig en enigszins knapperig.
Door deze tips te volgen, kunt u ervoor zorgen dat uw vis tot in de perfectie wordt gekookt.