Is een 25 cm zalm voldoende voor een gezin van vier?

Of een 25 cm zalm voldoende is voor een gezin van vier, hangt af van de leeftijd en eetlust van de individuen. Als algemene richtlijn kan het voldoen als het wordt geserveerd met bijgerechten zoals rijst, groenten of salade. Als zalm het hoofdgerecht is zonder bijgerechten, of als gezinsleden grote eetlusten hebben, is een grotere vis of extra eiwit mogelijk nodig.

• *Wat eten krabben?
• *Hoe weet je of vis volledig gaar is?