Huisdieren
Groenlandhaaien zijn carnivore en opportunistische voeders. Hun dieet omvat kabeljauw, schelvis, heilbot, zalm, ijsbaars, zeedonderpadden, botvis, snotolven, zeehonden, bruinvissen, en zelfs andere haaien. Omdat ze langzaam zijn en in diepe, koude wateren leven, waarschijnlijk aaseten en achterhaaks jagen ze eerder dan actief jagen. Ze vertrouwen op reuk eerder dan gezicht en kunnen in rust vallen als voedsel schaars is.