Huisdier thuis
Huisdier thuis
Het is onmogelijk om precies te zeggen hoeveel pond vissen om 20 mensen zonder meer informatie te voeden! Dit is waarom:
* Eetlust en porties: Mensen hebben verschillende eetlust. Zijn deze volwassenen, kinderen of een mix? Serveert u de vis als hoofdgerecht of als voorgerecht?
* Type vis: Sommige vissen vullen meer dan andere. Een pond zalm kan minder mensen voeden dan een pond kabeljauw.
* Ander eten: Zullen er andere gerechten naast de vis zijn? Een grotere spread kan betekenen dat mensen minder vissen eten.
Algemene richtlijn:
Een gemeenschappelijke vuistregel voor een hoofdgerecht is om te plannen voor 1/2 tot 3/4 pond vis per persoon .
om een betere schatting te krijgen:
1. Beschouw de gelegenheid: Is het een informeel diner of een formeel evenement?
2. Denk aan de vis: Is het een dichte vis zoals tonijn of een schilferere vis zoals kabeljauw?
3. Factor in andere gerechten: Als u veel bijgerechten serveert, heeft u mogelijk minder vissen nodig.
Voor een bijeenkomst van 20 personen zou je kunnen overwegen:
* Casual diner: 10-15 pond vis
* Formele gebeurtenis: 15-20 pond vis
altijd beter om te veel te hebben dan te weinig! Het is altijd een goed idee om voorzichtig te zijn en een beetje extra vis bij de hand te hebben. U kunt altijd restjes opslaan.