Hoeveel vis heb je nodig om 20 personen te voeden?

Het is onmogelijk om exact te zeggen zonder meer informatie.

* Eetlust en porties: Zijn het volwassenen of kinderen? Is de vis een hoofdgerecht of een voorgerecht?
* Type vis: Sommige vissen zijn vullender dan anderen.
* Ander voedsel: Bijgerechten beïnvloeden hoeveel vis mensen eten.

Algemene richtlijn: Reken op 1/2 tot 3/4 pond vis per persoon voor een hoofdgerecht.

Voor een bijeenkomst van 20 personen:
* Informeel diner: 10-15 pond
* Formeel evenement: 15-20 pond

Liever teveel dan te weinig! Resten kunnen altijd worden bewaard.

• *Wat eten vislarven?
• *Wat eet varkensvis?