Huisdieren
Ampullen van Lorenzini, ook wel elektroreceptoren genoemd, zijn zeer gevoelige zintuigorganen die voorkomen bij haaien, roggen en sommige botvissen. Ze detecteren elektrische velden en zijn essentieel voor het vinden van prooien, navigeren en het waarnemen van de omgeving.
De ampullen bevinden zich in kleine putjes of poriën op de kop en het lichaam van de haai. Elke ampulla bestaat uit een gelei gevulde kanaal dat leidt naar een zintuigcel. Wanneer een elektrisch veld aanwezig is, bewegen ionen in het slijm, wat een elektrisch potentiaalverschil creëert over epitheelcellen. Dit triggert een zenuwpuls die naar de hersenen van de haai wordt gestuurd, waardoor hij de richting en intensiteit van het veld kan interpreteren.
De ampullen zijn extreem gevoelig en kunnen elektrische velden detecteren die zwakker zijn dan een miljoenste volt. Dit stelt haaien in staat om prooien te vinden die begraven zijn in zand of verstopt in troebel water, en te navigeren door het aardmagnetische veld te detecteren. Ze zijn een vitaal onderdeel van het zintuiglijk systeem van de haai.