Huisdieren
De primaire gastheer van Salmonella is pluimvee, met name kippen, kalkoenen, eenden en ganzen. Het kan echter ook runderen, varkens, schapen, geiten, paarden, honden, katten, reptielen en amfibieën infecteren. Bij mensen kan Salmonella voedselvergiftiging, buiktyfus en paratyfus veroorzaken.