Toekanen krijgen water uit diverse bronnen:
- * Vruchten: Toekanen eten een dieet voornamelijk samengesteld uit fruit, dat hoog watergehalte heeft, zoals bananen, papaya's, mango's en guaven.
- * Bladeren: Toekanen eten bladeren, die hoog watergehalte kunnen hebben, zoals die van de inga-boom en cecropia-boom.
- * Bloemen: Toekanen eten soms bloemen die water bevatten, zoals hibiscus en orchideeën.
- * Ongewervelden: Toekanen eten soms ongewervelden zoals insecten en spinnen, die water bevatten.
- * Waterlichamen: Toekanen drinken uit rivieren, beken en vijvers.
Toekanen verkrijgen meestal het meeste water uit hun voedsel, maar drinken uit waterlichamen wanneer beschikbaar.
