Huisdieren
Palingen hebben verlengde, slangenachtige lichamen voor het navigeren door kleine openingen, gladde slijmbedekte huid, geen buikvinnen om wrijving te verminderen, sterke kaken en tanden, en sommigen kunnen kort lucht ademen. Ze ondernemen lange migraties, hebben unieke reproductiestrategieën, en elektrische palingen kunnen krachtige schokken produceren voor verdediging en jacht.