Huisdieren
Snijdende forellen staan bekend om hun kenmerkende reddish-orange keelvlek die hun naam geeft. Hier is een meer gedetailleerde beschrijving.
Slank, torpedovormig lichaam: Vergelijkbaar met andere forelsoorten, hebben ze een gestroomlijnde vorm voor efficiënt zwemmen.
Gemiddelde grootte: Doorgaans 30-50 cm lang, met sommigen die tot 75 cm bereiken.
Kleuring: De algehele kleur varieert per leefgebied, maar over het algemeen:
Rug: Olijfgroen tot donkerbruin
Zijden: Zilver tot goud, met donkere vlekken en vermiculaties (wormachtige markeringen)
Buik: Wit tot lichtgeel
Vinnen: Helders tot lichtgeel, met donkere randen.
Keelvlek: Het meest opvallende kenmerk, een helder roodoranje vlek op de onderkaak, net onder de mond.
Zwarte vlekken: Te vinden op het lichaam, de vinnen en de staart.
Reddish-orange of gele randen: Aanwezig op de vinnen, vooral de staartvin.
Regenboog snijdende forel: Hebben een kenmerkende regenbooggekleurde band langs de zijkanten.
Kust snijdende forel: Te vinden in kustwateren, hebben de neiging een meer zilveren lichaam en donkere vlekken te hebben.
Westslope snijdende forel: Hebben een uitgesprokener keelvlek en zijn vaak groter dan andere variëteiten.
Over het algemeen zijn snijdende forellen mooie en kenmerkende vissen met een unieke combinatie van kleuren en markeringen. Hun kleurrijke keelvlek en slanke lichaam maken ze gemakkelijk herkenbaar onder andere forelsoorten.