Huisdieren
Traditionele Duitse bijgerechten geserveerd met karper zijn onder andere:
Aardappelsalade: Gekookte aardappelen met mayonaise, mosterd, azijn en uien.
Rode kool: Gekookt met azijn, suiker en kruiden.
Peterselie aardappelen: Gekookte aardappelen gemengd met peterselie en boter.
Broodklosjes: Gemaakt van brood, melk, eieren en kruiden.
Groene bonen: Gekookt, gestoomd of gebakken als een licht, gezond bijgerecht.